mcountdown来无锡不得不尝的美味小笼！ 无锡篇——百年老店-Whopin

来无锡不得不尝的美味小笼程国荣！ 无锡篇——百年老店-Whopin


宣 誓 词 我——Whopin丛林雇佣兵，在此宣誓新烈火情挑，自愿加入中国原创事业徐传化，励志做一名公平公正的美食小编大高静流。 所有文中内容均为Whopin当日体验感受狄青麟，不代表所有人的想法，谢谢各位的支持！


每次Whopin推荐上海小笼的时候
总有朋友要说无锡小笼才是小笼界的鼻祖
所以Whopin作为一名负责任的美食小编
必须要驱车无锡
只为一份当地小笼

创始于1912年的百年老店
问了当地人说都会来这家尝个鲜
其地位可想而知


进门
左右两个厅
左手边的大众厅
卖的是比较简朴的平民食物

鲜肉小笼 25元/笼
一笼10只
全部都是现点现蒸的
热气腾腾的端上桌子

来个近景
可以看到里面的肉汁都冒出来了
目测里面应该是满满汤汁的小笼包

和Whopin想的一样
满满一汤匙的汤汁
这种小笼就该一口一个
汤汁在口中爆开
不能再爽了白吉胜！

汤汁颜色比上海小笼深多了
味道的确是偏甜口的
吃过无锡小笼
谁再和Whopin说上海小笼甜
本仙女要表示不服了！

一份吃下去还是比较腻的
需要醋来缓解一下
貌似有人用顶部的折叠收尾口蘸醋
不怕汤汁逆流而出嘛

三鲜馄饨 10元
量比Whopin想的要多
价格果真是很亲民了
汤碗里有蛋皮丝、香干丝以及葱花
上海人表示没有虾皮差评夏侯光姬 ！

馄饨皮做的还是蛮不错的
吃口很劲道
不过馅有点小
是用大馄饨皮包小馄饨馅嘛

☆☆☆☆☆☆☆☆
右手边
走的是高端大气精品路线
里面的桌椅板凳也会相对要舒适一些

蟹粉小笼 8元/只
外表看上去和鲜肉小笼没两样
傻傻分不清楚

把汤汁倒出来
感觉倒了一层油出来
Whopin表示吓到了

汤汁喝不出什么蟹粉的味道
还是满满的带着甜味的肉汤

里面的内陷
不就是一块猪肉嘛
蟹粉隐藏的太深了
不推荐mcountdown小小岳！

蟹黄小笼 15元/只
价格也是蛮辣手的
一只要15元
但从皮就可以看出隐隐约约的黄色

依旧是倒汤感受一下
油和汤汁融为一体的感觉
至少倒出来还是满顺畅的

其实是这款油量更足一些
汤汁可以尝出蟹鲜味
要趁热吃
冷了会很腥

里面的内陷可以看到蟹黄
比蟹粉小笼好吃太多了
但Whopin吃了两个就腻得不行
也可能是之前鲜肉吃多了的缘故

【总体来说】
如果爱吃甜
推荐鲜肉小笼
汤汁做的还是可圈可点的鲜
当然
Whopin最爱吃的还是我们大上海的南翔小笼
一笼16只才30块了解一下~


TIPS 小笼可以买包装好的吴子恩，作为伴手礼带回去倒也是很不错。
还有类似于酱排骨一类的小菜可以选择哦冈山智树，酱排骨是真的非常非常非常甜~
店名：王兴记地址：无锡市中山路223号（近学前东路）餐厅电话：0510-82729778交通：门口就可以停车，但是停车位非常少地铁1号线——南禅寺站（1号口步行600米）

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